Lær å bake brød med surdeig i Mandal 15. januar

Informasjon

Alle kan bake med surdeig! Bli med til Landøy Brød & Pizza, Ytre Sandgate 19 hvor vi samles i bakgården. På kurset blir det gjennomgang av alt som skal til for å meste surdeigbaking. Du vil lære om meltyper, elting, strech, fold, heving, snitting, steking, oppbevaring og mating av surdeig.  Du må ta med deg din egen bakebolle og hevekurv (kurv kan også kjøpes på kurset) Nå kvelden er over får du med deg hjem ett nystekt brød, en deig i hevekurs som du kan steke hjemme og en surdeigstarter.

På kurset serveres det kaffe og vann og litt kaffemat.

Det lønner seg å være medlem for da betaler du kr 450,- (ordinær pris kr 1000,-) og vi sender faktura.